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【玉林附小2017届一班的博客】

记录那些关于我们成长岁月里一点一滴的美好回忆……

 
 
 

日志

 
 

硬着头皮走进厨房 ——许铭扬  

2016-08-19 09:47:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     这个暑假只要一有空,妈妈就会把我拉进厨房,看着滚烫的油烟,锋利的刀具,我的心里就在发慌,可是没办法,妈妈的命令是铁的纪律,只能硬着头皮上。

 

        得意之作——锅贴

   锅贴是我的拿手好戏,从开始煎锅贴到现在快2年多了,虽然不是每天都煎,但是熟悉了,就不怕了;不怕了,就顺手了。瞧,我那一副从容不迫的样子就知道锅贴对于我来说,小问题。

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 搞怪之作——切葱

         我手里的这把刀异常锋利,是我家最快的一把刀,也是妈妈最喜欢的一把刀。你瞧我小心翼翼的样子就知道这把刀有多快,我有多怕。切葱真的是一件辛苦的事,瞧,猜猜我为什么要拿一个瓶子放在眼睛上,猜中有奖哦!

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 (答案是:切葱的时候,葱会挥发出很多刺激性气体,辣的我的眼睛直流泪水,为了保护我明亮的眼睛,所以想出这样的搞怪之作。)

  

  厨艺高手——假装

     看看我抄的是什么——爆鳝鱼。爆鳝鱼,油多,辣椒多,温度高,不停的翻炒。我很熟练吧。一副天不怕,地不怕的样子,翻转多么熟练,神态多么自然。实话告诉你们,这是我第一次爆炒鳝鱼,这是我第一次看着锅里那么多油,还要伸手往里倒鳝鱼。我是被妈妈逼上梁山的。其实心里怕的不得了。当油滴溅起来,溅到我脸上时,我会大叫着跑开,高喊着:“我被烫伤了,我被烫伤了。”妈妈若无其事的说,没事,我们炒菜经常都会被烫伤,用嘴巴一吸,用冷水一冲就可以了。我真怀疑,我是我妈亲身的吗?在我妈的威逼利诱之下,我爆完了鳝鱼,炒了玉米粒,吃着自己炒的菜,还真是别有一份风味。煎牛排,番茄蛋花汤,我都尝试过了。我觉得最神奇的就是把蛋液往汤里到,用筷子不停的搅拌,居然就变成了蛋花汤,后来我又做了好几次,蛋花汤已经可以完全独立操作了。

 
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炒鳝鱼

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炒玉米粒
  
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煎牛排
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 做番茄蛋花汤

 刀锋之巅——削苹果
      大刀我怕,小刀我也怕。妈妈给我上了一个硬任务,必须学会削苹果。拿着刀,小心翼翼的在苹果上削,为什么看见妈妈轻松的就削了进去,我的刀就是切不进苹果呢?于是我灵机一动,先用刀尖切出一个小口子,然后顺着这个小口子就把刀削了进去,把皮削掉了。我削的皮薄厚,我都觉得不是削皮,而是削肉,我削的苹果还能吃吗?有了第一次,就会被老妈逼上第二次……练习三次以后,我削的皮变薄了,皮变长了。妈妈还兴奋的给在外地避暑的爷爷发了一个小视频。嘿嘿,很有成就感哦!
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  最后补充一句,每天的晚饭都是我洗碗哦。

       暑假里,学做了很多家务,一个字“怕”。怕刀,怕火,怕烫。辛好我老妈不怕,才能把我逼上梁山,才能让我知道厨房里的爸爸妈妈,爷爷奶奶有多辛苦,让我更多的爱他们;才能让我知道,一个人的成长也在厨房,厨房是我必经的成长之路。妈妈说:“我可不希望,我的孩子只会读书,不会生活”。
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